ピセアタノールはレスベラトロールに似たスチルベンであり、同じ食品の中には限られたレベルで存在します。それらは多くの特性を共有しており、ピセアタノールは可能性のある代替物であるかもしれないが、レスベラトロールより優れていることを示唆する十分なエビデンスはありません。
注意事項
その他の名称
- アストリキニン
混同しやすいもの
- レスベラトロールまたはプテロスチルベン(他のスチルベン)
ピセアタノールはレスベラトロールに似たスチルベンであり、同じ食品の中には限られたレベルで存在します。それらは多くの特性を共有しており、ピセアタノールは可能性のある代替物であるかもしれないが、レスベラトロールより優れていることを示唆する十分なエビデンスはありません。