ミルクタンパク質はカゼインタンパク質とホエイタンパク質のブレンドで、通常は80/20ブレンドです。本当に特別なことは何もありませんが、処理コストが低いため、目標とは無関係のホエイとカゼインタンパク質を安価に摂取することができます。
概要
重要な効果・情報
ミルクタンパク質は乳清タンパク質の比較的未加工の形態であり、乳清タンパク質とカゼインタンパク質の両方を約20/80の比で含む（種と処理の間にわずかな差異が生じる）。これはまた、乳製品中に天然に存在するタンパク質のタイプでもあります。チーズ製品は非常によく似ていますが、処理技術のためにカゼインやホエイの量が変化することがあります（カゼインは、その状態がどれほど安定しているかに比例してカゼインを多く含む傾向があります）。それは補足的な（粉末状の）形態で購入することができるが、食品結合形態で最も研究されています。用量が変わると塩の穀物が取られれば、ホエーとカゼインのページに見られる利点をこのページに適用することができます。一杯のミルクは7-9gのタンパク質を持つ傾向がありますが、補足タンパク質のスクープは20-24gのタンパク質を持つ傾向があります。
注意事項
混同しやすいもの
- ホエイまたはカゼインタンパク質
効果まとめ表
効果まとめ表は動物や試験管内の実験ではなく、経口服用による人体での反応を科学的に研究したデータを基にどのような効果がどの程度あるのかをまとめたものです。
| レベル | 研究の質と量 ? 信頼性の高い研究データの量. 信頼性の高いデータが多ければ多いほど研究結果の信頼性が高くなります. |
|---|---|
| 二重盲検臨床試験が繰り返し行われ確実性の高い研究が実施されています。 | |
| 2つ以上のプラセボ効果を排除した二重盲検試験を含む複数の研究が実施されています。 | |
| 二重盲検試験が1件または複数コホート試験が実施されています。 | |
| 上記に満たない研究内容または観察研究のみが報告されています。 |
| 研究の質と量 ? 信頼性の高い研究データの量. 信頼性の高いデータが多ければ多いほど研究結果の信頼性が高くなります. | 研究対象 | 効果の大きさ ? それぞれの研究対象に対する効果の方向性と大きさ. 対象項目を増加させるもの、低下させるもの、作用しないものを示しています. | 研究の整合性 ? 科学的な研究でも常に結果が一致するとは限りません. この評価が高いほど対象項目に関する科学的な研究結果が一致しており、整合性が取れています. | 摘要 |
|---|---|---|---|---|
| 摂食量 | – 研究結果を見る | 食物摂取を減らすように見える、すべてのタンパク質源に共通する現象 | ||
| 食欲 | – | – 研究結果を見る | 食物摂取量の減少にもかかわらず、知覚される食欲に有意な影響はない |