ブラックペッパーはピペリンの源であり、それ自体はあまり働かないが、他の分子を攻撃する酵素を阻害することができる分子です。このため、いくつかのサプリメントとともに吸収速度を上げるために摂取され、ほとんど常にクルクミンで消費されます。

概要

重要な効果・情報

ブラックペッパーは世界中の多くの地域で味によく使われるスパイスです。ブラックペッパーは、その有効成分であるピペリン（Piperine）を介して、補充および薬物代謝を改変することができる。肝臓におけるグルクロン酸抱合と呼ばれる過程は、薬物（グルクロニド）を薬物に結合させて尿中排泄をシグナル伝達するもので、ピペリンで阻害されます。このプロセスは、体内の過剰なレベルの薬物およびサプリメントを防ぎますが、時にはすべての吸収を阻害し、いくつかのサプリメントを無駄にします。ピペリン摂取のシナリオでは、サプリメントの排泄が妨げられ、一部の薬物およびサプリメントはこの規制段階を迂回することができます（すべてがそれに従うわけではないため）。これは、ピペリジンが肝臓のグルクロニド化によって消費されるのではなく、四肢にクルクミンを与える必要があるため、これは良好な場合もあります。しかし、他の場合には、血液中の特定の薬物のレベルが上昇する可能性があります。やはり、上昇したものは文脈によっては良いか悪いか、それにかかわらず、この化合物に接近する際には注意が必要です。

注意事項

その他の名称

  • パイパーニグラム、ピペラセアエ、ピペリン

混同しやすいもの

  • レッドペッパー、カプサイシノイド

注意点

  • ピペリンは薬物の解毒酵素を阻害します。これは、通常、前記酵素によって通常攻撃される任意の化合物の生物学的利用能を増加させます。これは良い（すなわち、 クルクミン 、EGCG）か、毒性のある生体異物に対する防御手段を止めることによって悪くなる可能性があります。

分類カテゴリー

良い組み合わせ

  • （注：この意味において、相乗的な意味は、グルクロニド化の阻害が、典型的に好ましいと見なされる効果をもたらすことを意味する）
  • クルクミン
  • 緑茶カテキン

悪い組み合わせ

  • （注：この意味での拮抗作用は、グルクロニド化の阻害が典型的に有害であると思われる効果を生じることを意味する）

確認事項

服用方法

推奨用量、有効量、その他の詳細

グルクロニド化された他のサプリメント（例えば、クルクミン ）の吸収を増強する目的のための黒コショウ抽出物の使用は、20mgの生物活性ピペリジンを必要とする傾向があります。

科学的根拠・参考文献