クズ(葛根、Pueraria lobata）は、漢方薬の一部として古くから使用されてきた植物で、偏頭痛や二日酔いを軽減する効果が示されていますが、科学的な研究では葛根湯などの組み合わせで研究が行われているため、葛単独での効果に関するエビデンスは不足しています。プエラリンという物質が主な活性物質と考えられています。

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中医学・漢方薬