ケルセチンは、すべてのバイオフラボノイドの中で最もよく研​​究されています。それは実際にはそれ自身でサプリメントの良いことではありませんが、興味深い研究テーマです。相互作用のトン 、および他との相乗バイオフラボノイドの吸収増加レスベラトロール及び緑茶カテキン 。