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高コレステロールの人で600mgニンニク（Allicor）を毎日300mgの2回に分けて12週間補給すると、毒物学のマーカー（免疫および赤血球、肝臓酵素）に影響を及ぼすことなく有益にコレステロールおよび血圧に影響を及ぼすことができ、トリグリセリドに対する効果。