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ヘリコバクターピロリの胃感染患者の食事と一緒に毎日4回摂取したニンニク油4mg（合計16mg）は、補充2週間後の感染状態での撲滅または抑制（50％減少）に気付かなかった。 この研究は、盲目的ではなく、PPI（単剤療法としてニンニクの使用に関するパイロット研究）を使用しなかった

成人のヘリコバクター・ピロリ感染によるニンニク（毎日スライスした10個のコショウ）の補充は、ベースラインと比較して感染状態を改善することができず、活性対照（ペプトビズマル）と比較して性能が低下した。