Blueberries Decrease Cardiovascular Risk Factors In Obese Men And Women With Metabolic Syndrome

この研究の注釈:

心臓血管疾患のリスクがある肥満者では、血圧の低下(収縮期6%、拡張期4%)が見られ、LDLの酸化(27%)が抑制されているのに対し、毎日50gのベリー(フェノール1624mgおよびアントシアニン742mg)他の変化は認められなかった。 研究は一盲検であった。


Bioactives In Blueberries Improve Insulin Sensitivity In Obese, Insulin-resistant Men And Women

この研究の注釈:

インスリン感受性の低下した肥満の非糖尿病被験者では、ブルーベリーを22.5g消費する(1462mgのフェノールと668mgのアントシアニンを6週間に1回摂取すると、ブルーベリーを摂取する参加者の67%がインスリン感受性が10%以上改善した(プラセボの41%インスリン感受性の全体的な群の変化は、ブルーベリー(22.2 +/- 5.8%)がプラセボ(4.9 +/- 4.5%)よりも大きかった