Bioactives In Blueberries Improve Insulin Sensitivity In Obese, Insulin-resistant Men And Women

この研究の注釈:

インスリン感受性の低下した肥満の非糖尿病被験者では、ブルーベリーを22.5g消費する(1462mgのフェノールと668mgのアントシアニンを6週間に1回摂取すると、ブルーベリーを摂取する参加者の67%がインスリン感受性が10%以上改善した(プラセボの41%インスリン感受性の全体的な群の変化は、ブルーベリー(22.2 +/- 5.8%)がプラセボ(4.9 +/- 4.5%)よりも大きかった