スルフォラファンはアブラナ科野菜の抗癌化合物であり、主に一般的にブロッコリーに寄付されています。これは一般的ではあるが強力な酸化防止剤および可能な抗炎症作用を有するようであり、前者は
クルクミンに類似しています。
注意事項
その他の名称
混同しやすいもの
注意点
- ブロッコリーと調理された野菜のスルフォラファン含量は熱に敏感です
確認事項
服用方法
推奨用量、有効量、その他の詳細
理想的な投薬量は知られていないが、0.1-0.5mg / kgのスルフォラファンのラットへの補充は生物活性であることが示されています。これは、次の人の推定線量です。
68kgの人の場合7〜34 mg
90kgの人の場合9〜45mg
113kgの人の場合11-57 mg
これらの少量は、生のブロッコリーまたは生ハムの野菜製品を介して達成される可能性が高いが、より高い用量がさらに有益であり得る。スルフォラファンの最適補給用量は不明です。