ベータアラニン(β-アラニン)は体内でカルノシンに変換されるアミノ酸で、体内で酸緩衝して乳酸の生成を抑えることで筋持久力を改善する作用が示されています。また、ベータアラニンは除脂肪体重を増加させる作用を持ち、カルノシンは、抗酸化作用や抗老化作用を持つ可能性が示唆されています。